فوائد القهوة السوداء وأضرارها

اقرأ أيضا :

تعتبر القهوه السوادء من المشروبات المفضل لدى الملايين من الأشخاص ولا يمكنهم قضاء يومهم دون أحتساء كوب أو أكثر منها، والقهوه السوداء تُساعد في تحفيز طاقة الجسم لإحتوائها على الكافيين فيها، بالإضافة إلى ذلك فإن لها العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي سنذكر بعضها في هذا المقال 

القهوه السوداء 

هي قهوه عاديه تتميز عادةً بطعمها المر، ويتم تحضيرها وإعدادها دون إضافه الحليب أو السكر أو أي أضافات أخرى إليها، ومن أكثر أنواعها شهره هي القهوه الأمريكيه والقهوه الفوريه والقهوه التركيه والقهوه المفلتره 

فوائد القهوه السوداء 

تعتبر القهوه السوداء من بين المشروبات التي يتم تناولها في مختلف بلدان العالم، وتتميز بكثير من الفوائد الصحيه، منها أنها تساعد على تحسين الحاله المزاجيه، وأيضاً تساعد على تخسيس الوزن وإمداد الجسم بالطاقه، وتساعد على الوقايه من الأمراض المختلفه، وفيما يأتي نذكر بعض من أبرز الفوائد الصحية للقهوه السوداء :

1- تعمل القهوه السوداء على خفض خطر الإصابة بمرض باركنسون، حيث ينتج مرض باركنسون بسبب موت الخلايا العصبية في الدماغ، وقد تبين أن تناول القهوه يُمكن أن يُساهم في درء الإصابة بالمرض.

2- تساعد القهوه السوداء على التقليل من الإكتئاب حيث وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللآتي يشربن أربعة أكواب أو اكثر من القهوه يومياً يقل لديهن خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 20%، كما بينت دراسة أخرى شارك فيها 208,424 شخصاً أن شرب أربعة أكواب من القهوة أو اكثر في اليوم يقلل من خطر الوفاة نتيجة الإنتحار بنسبة 53%. 

3- تساعد القهوه السوداء على العلاج مشكلة السمنة، حيث تساعد في تخسيس الوزن، لأنها تعمل على حرق العديد من السعرات الحرارية، وذلك عند تناول القهوة بأستمرار ، ويرجع ذلك بسبب عنصر الكافيين الموجود فيها ، والذي يساعد على تنشيط معدل الأيض في الجسم، ويؤدي بدوره على حرق الدهون وتخسيس الوزن.

4- تساعد القهوه السوداء على تقليل ومنع الإصابه بمرض الزهايمر أو الخرف الذي يُصيب في العادة كبار السن، حيث أثبتت الدراسات تناول القهوه السوداء بجانب ممارسة الرياضة من العوامل الهامة والفعّالة لتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 65%.

5- تعد القهوه السوداء علاج فعال للكبد، حيث تساعد القهوه السوداء في تقليل إنزيمات الكبد الضارة الموجودة في الدم، وأثبتت الدراسات أن القهوه السوداء تساعد في تقليل مخاطر الاصابه بالإمراض بالسرطانيه وخاصه سرطان الكبد وتليف الكبد والتهاب الكبد وتحافظ على صحتهِ وتنشيطهُ. 

6- تساعد القهوه السوداء على تقوية مناعه الجسم، ومن المعروف أن الكافيين يحفز النظام العصبي، مما يساعد على زيادة مستويات تدفق الإدرينالين في الدم، والذي يساعد على إمداد الجسم بمجهود بدني قوي ومكثف. 

أضرار القهوة السوداء 

على الرغم من الفوائد الصحيه التي تقدمها القهوه السوداء الا أن لها العديد من الأضرار الصحيه على الجسم لأنها تحتوي على العديد من المكونات الكيميائية، مثل الكافيستول والكافيين وحمض الكلوروجينيك، فإن كثرة تناول القهوة السوداء يؤدي إلى الأضرار بالصحه. وفيما يلي بعض آثار جرعة زائدة من القهوة السوداء :

1- من أضرار القهوه السوداء الإجهاد النفسي، قد يتسبب الإعتماد الكبير على تناول القهوة السوداء في إنهاك العقل وإنعدام الحافز واليأس، ولهذا أن المدمنين على القهوه دائما ما يشعرون بالكسل والتعب والإرتباك. 

2- قد يسبب الإفراط في شرب القهوه السوداء أضطراباً في النوم خاصة عند تناولها في المساء، فقد تؤدي القهوه إلى أن تجعلك مستيقظاً طوال الليل بسبب الكافيين الذي يعمل على إبقاء الجسم مستيقظاً لفترات طويله من الوقت. 

3- من أضرار القهوة السوداء أنها تسبب التهاب المعده أو القرحة الهضميه، بسبب ان تناول كميات كبيره من القهوه يسبب الجفاف للمعدة وبالتالي ينتج بعض الأحماض التي قد تهّيج المعده مما ينعكس سلبياً على صحة الجسم. 

4- ان تناول كميات كبيرة من القهوه السوداء يؤدي إلى الإصابه بأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث يزداد معدل نبضات القلب مع زيادة إستهلاك القهوة بسبب أرتفاع مستويات الناقل العصبي نور أدرينالين في الجسم، فكلما زاد أستهلاكك للقهوة كلما زاد شعورك بالخفقان أكثر، ويؤدي هذا الأمر في عدم أنتظام دقات القلب، وبالتالي قد يؤدي إلى الإصابة ببعض أمراض القلب الدائمة.

5- يعتبر الكافيين العنصر الأساسي الذي تتكون منهُ القهوه السوداء، والذي يُعد مضراً على صحة الإنسان، وهذا يعني ان إستهلاك كميات كبيرة من القهوه يعني إستهلاك الكثير من الكافيين الذي يزيد من الخطر على الصحه، وتشير الدراسات أن تناول كوبين إلى ثلاثه من القهوه يومياً هو كافي لإعطاء النتيجه المرجوه من التركيز ولكن إذا تجاوز هذا العدد فإن قد يؤدي إلى الإدمان والإرهاق والاجهاد لعقلك. 

في النهايه نحن هنا لا نقوم بإخافتك من تناول مشروبك المفضل، ولكن ينبغي الإعتدال في تناول كميات القهوه حتى لا تسبب الإدمان والإرهاق والاجهاد لصحة الجسم بشكل عام.