اقرأ أيضا :
يبدأ معظم الأشخاص حول العالم يومهم عادةٌ بشرب فنجان من القهوة لمساعدتهم على ممارسة المهام والأنشطة اليومية . لان القهوة تساعد تحسين التركيز و زيادة النشاط والقدرة الذهنية على الإدراك،و تساعد لتخلص من التعب والإرهاق الجسدي والعقلي. وللقهوة فوائد عديدة أيضاً فهي تستخدم للوقاية من الإصابة بمرض السكري و بعض أنواع مرض السرطان وأيضا تستخدم لمنع الإصابة بمرض الباركنسون (الشلل الارتعاشي) والزهايمر.
فيما يلي إليك 10 حقائق غريبة يجب معرفتها عن القهوة :
① أغلى قهوة في العالم مصنوعة من روث قط الزباد البري الذي يعيش في إندونيسيا. حيث يفرزها على شكل فضلات،تُعرف باسم Sumatran Kopi Luwak، ويبلغ سعرها نحو 550 دولار أمريكي لكل كيلو .
② إذا كنت تتناول القهوة بشكل غير طبيعي فستصبح أكثر عرضة لسماع أصوات غريبة وأيضاً تستطيع خوض تجارب روحية مثل خروج الروح من الجسد، وفقاً لدراسة صدرت عام 2009 حيث أجراها علماء النفس بالمملكة المتحدة.
③ تعد القهوة ضمن قائمة المواد الأكثر تداولاً من حيث الاستيراد والتصدير في المبادلات التجارية عالمياً حيث تأتي في المرتبة الثانيه بعد النفط الخام .
④ تقول الأساطير أن القهوة تم اكتشافها من قبل شخص يدعى كالدي وهو راعي الماعز الإثيوبي في القرن التاسع، حيث لاحظ آثار النشاط على قطيعهُ وأن الماعز أصبحت نشيطة للغاية بسبب تناولهم بعض الثمرات من الشجيرات ، مما دفع راعي الماعز إلى اكل نفس الثمرة فدفعتهُ البهجة إلى جلب الثمرة إلى راهب في دير قريب ولكن الراهب رفض تناولها و وضعوها على النار فخرجت منها رائحة مبهجة تسببت في دهشة الرهبان الآخرين وتم سحق حبوب البن المحمصة في الجمر وعندما وضعها في ماء ساخن أسفر عن أول فنجان من القهوة في العالم.
⑤ تعد القهوة المشروب الأكثر شعبية حول العالم متفوقاً بذلك على الشاي والشوكولا وجميع المشروبات الغازية على الرغم من احتوائها على الكافيين، حيث يحتوي الكوب المتوسط من القهوة على تسعين إلى مائة ميكروغرام من الكافيين.
⑥ في العصور الأولية كانت تستخدم القهوة كغذاء وليس شراب،نظراً لأن القهوة هي في الأصل فاكهة.حيث كانت بعض القبائل الأفريقية تخلط ثمار القهوة وبذورها مع الدهون الحيوانية لعمل نوع من المعجون يقومون بلفهَ وتصنيع كرات منهُ ليتناولها أفراد القبيلة ويحصلون على قوتهم اليومي.
⑦ توصلت العديد من الدراسات قاموا بها العلماء في تحويل البن المطحون إلى وقود الديزل الحيوي وقد نرى القهوة في المستقبل وقوداً للسيارات لأنها تحتوي على مواد حيوية تمكَّنها من ذلك واذا تم العمل على القهوة بشكل رسمي فيمكن أن تصبح بديلاً للوقود المستخدم في الوقت الحاضر.
⑧ روّج طبيب ألماني، يدعى ماكس جيرسون، لإستخدام حقن شرجية من القهوة يومياً، بأعتقاده أن الحقن تساعد على تنقية الجسم وتساعد على إزالة السموم من الكبد و تحفيز عملية التمثيل الغذائي.وهو الأمر الذي تحمس لهُ الكثير من الأشخاص حتى أن أمازون باعت الكثير منها للإستخدام المنزلي الا أن هناك الكثير من التحذيرات من أطباء وجمعيات منها الجمعية الأمريكيه للسرطان إذ يحذرون من أن هذه الحقن يمكن أن تؤدي إلى استنزاف الأملاح والمعادن الموجودة في الجسم وضعف جدران الأمعاء مما يأتي إلى الموت.
⑨ أظهرت صور الرنين المغناطيسي التي تم التقاطها قبل وبعد تناول كوب واحد من القهوة،أنخفاضاً في تدفق الدم إلى الدماغ بنسبة 45%،وقد ظهرت دراسة أكثر دقة تؤكد أنخفاض الدم بنسبة 52%.
⑩ أصبح من الممكن تحضير القهوة في الفضاء الخارجي نظراً لعدم وجود جاذبية كافية في الفضاء لتقطير المياه من خلال القهوة المطحونة، حيث يشرب رواد الفضاء القهوة عادة مجففة بالتجميد و لحسن الحظ قام البعض من المهندسين مؤخراً بأكتشاف نظام تخمير كبسولة تعمل بدون جاذبية.
والآن، بعدما أكتشفنا بعض من الحقائق الغريبة عن القهوة من خلال العلماء ودراساتهم عنها ، يا ترى كم فنجان قهوة أحتاج العلماء أن يشربوا في أكتشافاتهم؟!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
اكتب تعليقك هنا...